- РецептыРецептов : 7222 на 362 стр. Свинные ушы грильсвиные уши - 4 шт.соль , перец майонез , соус чили петрушка морковь - 1 шт. лук - 1 шт. Курица тандури (2)филе куриное без кожи - 4 шт.йогурт натуральный - 300 г лимон - 1 шт. чеснок - 4 зубчика тандури масала - 3 ст. ложки Яичницаяйца - 4 шт.колбаса копченая - 100 г помидоры - 2 шт. сладкий перец - 1 шт. лук - 1 шт. петрушка соль , перец растительное масло Пуримука пшеничная - 2 стаканамасло топленое (гхи) - 2 ч. ложки вода свежая - 1 стакан соль масло растительное - для фритюра Нан (лепешка из дрожжевого теста)мука пшеничная тонкого помола - 500 гмолоко или вода свежая - 2 стакана дрожжи свежие - 20 г сахар - 1 ч. ложка масло топленое (гхи) - 2 ст. ложки семена кумина или нигеллы - 2 ст. ложки соль Печенье с кардамономНа 600 г:мука пшеничная грубого помола - 300 г крупа манная - 1/2 стакана масло сливочное несоленое (или гхи) - 250 г семена кардамона - 1/2 ст. ложки сахар мелкий - 120 г сахар ванильный - по желанию разрыхлитель для теста - 1/3 ч. ложки соль - 1/4 ч. ложки пудра сахарная - для посыпки Хрустящие сладкие жареные спиралимука пшеничная тонкого помола - 400 гмука рисовая или мелкая манная крупа - 2 ч. ложки йогурт натуральный (дахи) - 1 ст. ложка разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки вода свежая - 250 г лимон - 1/2 шт. или лайм - 1 шт. масло растительное - для фритюра Халва из манной крупы с миндалемкрупа манная - 250 гмолоко - 600 г сахар - 330 г миндаль очищенный - 100 г масло топленое (гхи) - 200 г мускатный орех и гвоздика молотые - по 1/2 ч. ложки Сладкие шарики из нутовой мукимука гороховая (бесан) - 500 гминдаль сладкий и горький - по 50 г или мякоть кокосового ореха - 100 г орехи грецкие - 50 г семена кардамона или мускатный орех молотые - 1/2 ч. ложки корица молотая - 1/2 ч. ложки масло сливочное или топленое (гхи) - 500 г пудра сахарная - 270 г Молочная помадка с орехами кешьюорехи кешью - 300 гмолоко - 200 г сахар - 200 г вода - 50 г масло топленое (гхи) - 2 ст. ложки Творожная сладость с фисташкамипанир - 550 гфисташки рубленные - 2 ст. ложки сахар - 150 г семена кардамона молотые - 1 1/2 ч. ложки шафран молотый - 1 щепотка вода розовая - 1 ч. ложка роза красная - 1 шт. Манговое мороженоемолоко - 2 стаканаманго (мякоть) - 800 г семена кардамона - 1/4 ч. ложки сахар - 2 ст. ложки Пряный черный чайчай черный (например, дарджилин ассам) - 2 ч. ложкивода свежая - 3 стакана молоко - 1 стакан гвоздика - 4 бутона корица - 2 палочки мускатный орех и кардамон молотые - по 2 щепотки корень имбиря - 10 г перец черный молотый - 1 щепотка сахар или мед - 40 г Анисовое молоко с фисташками и кишмишеммолоко - 600 гвода свежая - 200 г кишмиш (или другой изюм без косточек) - 100 г фисташки очищенные - 100 г семена аниса - 1-2 ст. ложки кардамон (зерна) - 1 ч. ложка мед - 2 ст. ложки Лэкахяйца - 3 шт.сахар - 2/3 стакана мед - 2/3 стакана кофе - 2/3 стакана разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка ванилин - 1/2 ст. ложки перец душистый - 1/2 ч. ложки мука - 2 1/2 стакана масло - 1/3 стакана Йогуртовый напиток с мангойогурт густой натуральный (дахи) или простокваша - 3 стаканавода свежая холодная - 1 стакана манго очень спелые - 2 шт. семена кардамона , корицы молотые - по 1/2 ч. ложки сахар - 5 ст. ложек или мед - 4 ст. ложки лед пищевой Цимес морковныйморковь - 500 гжир птицы - 2 ст. ложки изюм - 1 ч. ложка чернослив - 1 ч. ложка соль по вкусу сахар жженый - 3 ст. ложки корица - 1/3 ч. ложки гвоздика - 1/3 ч. ложки мед - 2 ст. ложки цукаты цитрусовые - 1 ст. ложка сок лимонный - 1/2 ст. ложки Лимонный напитоклимоны - 6 шт.вода кипяченая охлажденная - 1,6 л сахар - 1/2 стакана вода розовая - 2 ст. ложки соль Фалафельгорох дробленый - 240 глук - 2 шт. чеснок - 3 зубчика мука - 3 ст. ложки имбирь свежий - 1 ст. ложка куркума - 1 ч. ложка перец чили - 1/2 стручка разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка соль по вкусу перец черный молотый по вкусу кинза - 1 пучок кускус - 4-5 ст. ложек растительное масло для жаренья Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - . 
|